«La movilización ciudadana puede promover cambios sistémicos para lograr una sociedad más justa e inclusiva. Ahora es más necesario que nunca el activismo ciudadano. Bajo este contexto, en el ámbito de la alimentación hay un sistema que debe reinventarse y los ciudadanos deben implicarse en esa transformación.»
Alberto Alemanno, CEO de The Good Lobby y Ashoka fellow